福岡総試研報15（1996）
‘陽峰’は温暖多雨地帯の施設栽培用・生食用品種として，１９７５年に‘巨峰’に‘アーリー・ナイアベル’を交配して得られた交雑実生で，系統名‘ブドウ福岡７号’として１９８９年から系統適応性検定試験に供試され，１９９５年９月に‘ぶどう農林１４号’として農林登録された四倍体品種である。特性の概要は次のとおりである。
１ 樹勢は中からやや強く，新梢の伸びは‘キャンベル・アーリー，より旺盛であるが，‘巨峰’より劣る。新梢の登熟は容易である。
２ 果房の大きさは３００〜３５０ｇ，着粒程度は粗〜中で，果房の外観は優れている。
３ 果粒の形は日から短楕円で，果粒重は平均８．３ｇ。果皮色は赤色で着色は良好である。
４ 果肉特性は塊状で硬度は軟〜やや軟，フオクシー香を有し，渋みは特にない。
５ 花穂の着生は中位で，花振るい性は中程度である。
６ 施設下における通常の管理で特に問題となる病害の発生や，生理障害もない。裂果は殆ど見られず，縮果症も認められない。
７ 熟期は，育成地である福岡での雨よけ栽培では８月中旬〜８月下旬で，‘キヤンベル・アーリー’とほぼ同時期、‘巨峰’よりやや早い早熟種である。
［キーワード：ブドウ，四倍体，新品種，施設栽培，生食用］
New Grape Cultivar ‘YOUHOU'. SUZUKI Katsuyuki, Kazunori NOTSUKA,
Toshiaki SUMI, Shinichi SHIRAISHI, Nobuyuki HIRAKAWA, Ryoji MATSUMOTO,
Hiroyasu YAMANE, Takaaki KURIYAMA, Takekazu TSURU, Akihiro IBI and Hiroyuki
SHIMIZU (Fukuoka Agricultural Research Center, Chikushino, Fukuoka 818,
Japan) Bull. Fukuoka Agric. Res. Cent. 15: 73- 76(1996)
‘YOUHOU'is a red, early maturing, seeded table grape cultivar,
a cross product of ‘KYOHOU' and ‘EARLY NIABEL', released in 1995 by Fukuoka
Agricultural ResearchCenter. The vines are relatively vigorous. Canopy
surface area is less than that of ‘KYOHOU' and the canes are easy to ripen.
The fruit clusters are medium-sized, weighing about 300〜350g, sparse in
density of berries and cylindrical in shape. The shape of berries ranges
from round to elliptic, and skin color is red, easy in colloring. The size
of berries is large, weight is 8.3g on average, larger than that of ‘CAMPBELL
EARLY'. The taste and flesh texture of berries are excellent and keeping
quality is medium. The vines are fairly resistant to diseases. ‘YOUHOU'
grapes ripe from early to late August under plastic tunnels in Kyushu,
Japan, as early as ‘CAMPBELL EARLY', and earlier than ‘KYOHOU'.
[Key words: fruit breeding, new cultivar, protected cultivation, table
grape, Vitis]
緒 言
現在栽培されている赤色系のブドウ品種は，花振るい性が強いものや着色が気象条件の影響を受け不安定であるもの，熟期が遅く台風の影響を受けやすいものなど，経済栽培を行うには高度の技術が要求され，安定した生産が困難である品種が多い。したがって，本県の気候に適した赤色系の早熟で着色が良好な大粒・高品質，しかも安定生産が可能な施設栽培用の品種育成が生産現場から要望されていた。
筆者らは，系統‘ブドウ福岡７号’を育成し，関係機関に配布して適応性の検定を行ってきた。その結果，優秀と認められ，１９９５年９月にぶどう農林１４号，‘陽峰’として農林水産省新品種命名登録規定により命名登録されたので，その特性について報告する。
品種名‘陽峰’は，赤色系で，大粒品種の意をこめて命名した。
なお，１９８８年度から開始されたブドウ第６回系統適応性検定試験に福岡系統は８系統を供したが，そのうち７号以外では１号がぶどう農林１３号‘翠峰’（１９９４年８月登録），４号がぶどう農林１１号‘宝満’（１９９２年７月登録），５号がぶどう農林１２号‘博多ホワイト’（１９９２年７月登録）として登録され、合計４系統が品種となった。
報告するに当たり，系統適応性検定試験を担当された道府県試験場の方々に深謝の意を表する。
育 成 経 過
‘陽峰’は，早熟性，大粒性，耐病性，良食味性等を育種目標に交配を実施した‘巨峰’בアーリー・ナイアベル’の組み合わせの１系統である。‘巨峰’はブドウの王様といわれる品質を有する耐病性中位の紫黒色の四倍体品種である。‘アーリー・ナイアベル’は果粒が大きく，耐病性の強い，欧米雑種系統の黒色系四倍体品種である。交配は１９７５年に行い，１９７６年に播種し，７カ月間苗圃で育成した後，個体番号をＦ−３６２６として施設下へ定植した。１９８３年初結実，‘キャンベル・アーリー’とほぼ同時期に熟する赤色系，早熟種で，甘味も高く，食べやすく外観が良いことなどから１９８６年に選抜して，１９８９年から‘福岡７号’の系統名でブドウ第６回系統適応性検定試験に供してきた。本品種の系統図を第１図に示した。
特性の概要
１ 育成地での成績に基づく特性
（１） 樹性：樹勢は中ないしやや強く，新梢の伸びは‘キャンベル・アーリー’より旺盛であるが，‘巨峰’より劣る。熟梢の色は褐色で，登熟は容易である。‘テレキ５ＢＢ’台で ほとんど台負けはみられない。葉の大きさは‘巨峰’よりやや小さく，葉形は５角形，５片葉であり，葉面下の毛じは多い。施設下における通常の管理で特に間題となる病 害の発生はなく，生理障害も認められない。
（２） 果実：自然状態の果房は円筒形である。花振るい性は中程度で，着粒は粗〜中で比較的強い新梢に良く結実する。果粒の形は円〜短楕円，果皮色は着色良好な赤 色で，平均果粒重８．３ｇ。糖度は平均１７．８％と‘巨峰’並み，酸度は平均０．５２％である。肉質は塊状で，フオクシー香を有し，剥皮容易で食味良好である。果皮はや や厚く，裂果はほとんど見られず，果実の日持ちは中位である。熟期は育成地で８月中旬〜下旬であり，‘キャンベル・アーリー’とほぼ同時期で，‘巨峰’よりやや早い早 熟種である。
２ 各地における適応性・特性検定結果の概要
１９８９年から系統適応性・特性検定試験に供試し検討を続けてきた。北海道中央農試，石川砂丘地農試ほか８場所及び福岡県農業総合試験場の１９９４年度の試験成績を第１〜３表に示し，適応性・特性検定結果については１９９２年〜１９９４年までの結果をもとに述べる。
樹勢についての各場所の評価は各年度でほぼ同様であり，１１場所中やや強から強とした場所が３場所，中とした場所が６場所，弱からやや弱とした場所が２場所あり，樹勢は中からやや強と考えられる。
開花盛期は，１９９４年度が各場所とも最も早期であったが，西南暖地では概ね５月中下旬で東北，北海道では６月上旬であった。各年度間で開花盛期の幅は北日本で
１０日〜２週間と西日本の１週間から１０日の幅より大きかった。
果房の大きさは，１９９４年度では最小１３８ｇから最大３７８ｇの範囲で３００ｇ前後の場所が８場所あり，房作りは３００〜３５０ｇ程度が望ましいと恩われる。
果汁の糖度は，１９９２年度〜１９９４年度で１９９３年度が全般（９場所）に低い傾向を示してはいるが，２場所では１９９４年度よりも高い値を示している。１９９２年度は全場所の平均値は１７．６％，１９９３年度は１６．７％，１９９４年度は１７．８％と全場所平均値で１９９４年度が最も高く，その範囲は最小１６．６％，最大２０．２％を示した。酸含量は，１９９３年度が高い傾向を示しているが，全場所平均値は１９９２年度０．５５％，１９９３年度０．６３％，１９９４年度０．５３％である。因みに１９９４年度の最小値は北海道の０．３５％で，最大値は安芸津支場の０．６７％である。
収穫期は開花期と同様に地域差や年次による差がみられる。岩手，山形では，収穫期の年次差が大きく，３カ年におけるその幅は２０〜３５日あるが，最も早い１９９４年度は８月下旬の収穫をみている。北海道，大阪，兵庫，安芸津支場ではその年次差は１０日程度で，北海道では９月下旬〜１０月上旬，大阪は８月下旬〜９月上旬，兵庫では８月上中旬，安芸津支場では８月中下旬であった。長野，石川ではその年次差は１〜５日と比較的小さく８月下旬〜９月上旬であり，福岡では収穫期の年次差は１週間程度で３カ年の結果では８月中旬で，育成地での主要品種である交配親の‘巨峰’より２週間程度早い収穫期である。
収量について１樹当たりの収量は樹冠面積とも関係するが，１９９４年度は２．５〜３９．６ｋｇの範囲にあり，全場所の平均値は１９．８ｋｇであった。これらを樹冠占有面積から１０ａ当たりに換算した収量で見ると，１９９３年度は３１９〜１，３３３ｋｇ，１９９４年度で４５５〜１，１６８ｋｇの範囲にあり，適正な樹勢の維持・結実管理を行えば１．５ｔ程度の収穫量は確保できるものと思われる。
その他，病害・生理障害については試作地の栽培条件で特に問題になる病害・生理障害の発生は認められていない。
以上の結果より，‘陽峰’は，四倍体ブドウとしては花振るい性が中程度と比較的少なく，着粒程度も中〜粗で，結実管理は比較的容易と考えられる。また，樹勢が中程度であり，優良果はやや強めの新梢に産するため，そのような新梢を確保する適正な樹勢の維持に努める必要があろう。そのことにより，１０ｇ程度の果粒重生産は可能と考えられる。着色に関しては，全地域で赤色系として良着色と評価され，寒地でも良着色・良食味が得られており，早熟，着色良好な赤色系ブドウ品種として九州から北海道までのブドウ栽培地域に普及することが見込まれる。
３ 両親及び‘キャンベル・アーリー’との比較
ほぼ同時期に熟する品種として，‘キャンベル・アーリー’及び‘陽峰’の交配親である‘アーリー・ナイアベル’，さらに成熟期は少し遅いが，同じく‘陽峰’の交配親であり，主要栽培品種である‘巨峰’との比較について第４表に示した。
果皮色は‘巨峰’の紫黒色に対して，‘陽峰’は赤色と異なる。果粒の形も‘巨峰’の倒卵形に対し，‘陽峰’は円〜短楕円である。果粒の大きさは‘巨峰’の１２．０ｇに比ベ，‘陽峰’は８．３ｇとやや小さめである。糖度は，‘巨峰’の１７．２％に対し，‘陽峰’は１７．５％とほぼ同程度であり，酸含量では，‘巨峰’の０．４７％に対し，‘陽峰’は０．６１％と若干高めである。肉質は‘巨峰’が崩壊性と塊状の中間であるのに対し‘陽峰’は塊状である。花振るい性は‘巨峰’が著しいのに対し，‘陽峰’は四倍体ブドウとしては少なめの中位を示す。裂果性は両者とも少ない。
‘アーリー・ナイアベル’との比較では，明らかな相違点としては，‘アーリー・ナイアベル’の果皮色が紫黒色に対し‘陽峰’は赤色と異なる点である。果粒の形は類似し，果粒の大きさや糖度も同程度である。成熟期は‘陽峰’がやや早熟と考えられる。
‘キャンベル・アーリー，との比較では，果粒の形，肉質は類似しているが，果皮色では‘キャンベル・アーリー，の紫黒色に対し‘陽峰’は赤色と異なり，果粒重でも‘キャンベル・アーリー’の６．２ｇに対して‘陽峰’が８．３ｇと明らかに大きい。
