福岡農総試研報１５（１９９６）

イチゴ棚式育苗システムの開発
第２報　置肥の窒素溶出と施用効果

三井寿一・伏原　肇

（園芸研究所）

　イチゴ棚式育苗システムにおいて置肥を利用した肥培管理技術を確立するために，ポリポット育苗で用いられている置肥の窒素成分の溶出特性及び施用効果を明らかにした。
　緩効性肥料（被覆燐硝安加里肥料）を置肥として利用した場合，日数の経過とともに窒素が溶出し，溶出タイプの短いものほど溶出率が高かった。また，窒素の溶出は気温の影響を受け，溶出タイプ４０日の置肥の窒素の溶出率は，処理温度２０℃，２５℃，３０℃の順に高く，２５℃では２５日間で含有窒素の８０％が溶出した。実際の育苗では，置肥の施用と１週間に１回の液肥施用を組み合わせることによって，慣行の１週間に２回の液肥施用と同等の苗を養成できた。６月中旬から８月中旬まで育苗する場合には，溶出タイプ４０日の置肥が適していた。

［キーワード：イチゴ，棚式育苗システム，置肥］

　　　　Development of a Shelf-styled Cultivation System for Strawberries. (2) Nitrogen Liquation Patterns and Fertilizer Efficiency of Coated Slow-release Fertilizer. MITSUI Hisakazu, Hajime FUSHIHARA (Fukuoka Agricultural Research Center, Chikusino, Fukuoka 818, Japan) Bull. Fukuoka Agric.Res. Cent.15: 40-44 (1996)
　　　　 Nitrogen liquation patterns and the efficiency of slow-release fertilizer applied to the surface of a culture medium for raising seedlings were investigated to establish a fertilizing method for strawberries grown with a shelf-styled cultivation system. Nitrogen liquated gradually from the fertilizer. Liquation rate incresed when the liquation control term was shortened. As the liquation pattern of nitrogen was dependent on atmospheric temperature, it showed annual variations. The liquation rate of nitrogen for the 40 day fertilizer increased consecutively at 20℃, 25℃, and 30℃. At 25℃, 80% of the nitrogen content liquiated in 25 days. By fertilizing with a coated slow-release fertilizer and liquid fertilizer every seven days, nursery plants grew to be as large as ones fertilized with liquid fertilizer every four days. When nursery plants were raised from mid-June to mid-August, the 40 day fertilizer was found to be appropriate for fertilizing.

[Key words: coated slow-release fertilizer, shelf-styled cultivation system, strawberry]

緒　　言　

　イチゴの育苗期の管理作業の省力化，軽作業化をめざして開発したイチゴ棚式育苗システム２）は，県内のみならず，現在では全国的にも急速に広がりつつある。本育苗システムでは，内容量の極めて小さなポットを利用することから，開発当初からの施肥法は常時液肥を施用する方法を基本としてきた。一方，従来の１２ｃｍポリポットを利用した育苗では，液肥の施用回数を削滅するために固形肥料を培土上に置く置肥が利用されている場合も多い。今後は，本育苗システムにおいても，施肥の省力化や持続的な肥効を図るために，置肥の利用を進める必要がある。また，イチゴの育苗では，苗の養成期には生育に必要な窒素を十分供給する一方で，育苗終了期には花芽の分化を進めるために窒素の供給を停止し，苗の体内窒素を低下させる必要がある。本システムで使用する育苗用の小型成型ポットは，ポリポット育苗と比べて培土量が少なく，かん水回数が多いなど，育苗管理が大きく異なっているため，置肥を活用するには，置肥からの養分の供給量や供給の時期など，その特性を十分把握しておく必要がある。しかし，置肥に利用されている肥効調節型の肥料の溶出については，水田土壌や畑土壌 では，その特性が検討されている３，４，５），が置肥として施用されて培土の表面で外気に露出した状態でかん水を受ける場合や土壌条件の大きく異なる小さなポットを利用した場合の溶出特性については，明らかにされた研究事例は全くない。
　そこで，イチゴ棚式育苗システムにおいて，置肥を利用した肥培管理技術を確立するために，ポリポット育苗用に開発された置肥の窒素成分の溶出特性と施用効果を明らかにしたので，その概要を報告する。

試　験　方　法　

　試験１　置肥からの窒索の溶出　
　棚式育苗システムで用いる小型成型ポット（以後，小型ポットとする）に慣行に従って専用の培土（窒素含量１５０ｍｇ／１Ｌ）を１１５ｍｌ充填し，その培土表面に第１表に示した被覆燐硝安加里の袋入り肥料の４０日溶出タイプ，７０日溶出タイプ，１００日溶出タイプ（以後，それぞれ，４０日タイプ被覆，７０日タイプ被覆，１００日タイプ被覆とする）を置肥として１袋（窒素成分量２６０ｍｇ）を施用した。なお，小型ポットには培土の充填のみでイチゴは植え付けなかった。
　置肥を施用した小型ポットに毎日１回，１００ｍｌの水を置肥の上からかん注し，小型ポット底部の排水用の穴から浸出する溶出液を容器に受け，５日ごとに５日分の混合溶出液を採取した。対照として，置肥を施用せずに水をかん注する処理，液肥（ＯＫ-Ｆ‐１，１０００倍液，窒素濃度１５０ｐｐｍ）をかん注する処理を設けた。かん注処理は，１９９３年は５月上旬から６月上旬，１９９４年は７月中旬から８月中旬に，側窓及び天窓を開放状態にしたガラスハウス内において実施した。
　採取した溶出液について，電気伝導度は電気伝導度計，硝酸態窒素濃度は硝酸イオンメータを用いて測定し，アンモニア態窒素濃度は蒸留法によって測定した。
　置肥からの窒素溶出量は，培土からの窒素成分を除外するために，置肥を施用した試験区の溶出液の窒素成分から置肥を施用しない試験区の溶出液の窒素成分を差し引いた値とした。


　試験２　置肥からの窒素溶出に及ぼす温度の影響　
　小型ポットに無肥料の粒状培土を充填し，第１表の４０日タイプ被覆を１袋施用した。これを２０℃，２５℃，３０℃に設定した恒温器内に設置し，試験１と同様に毎日１００ｍｌの水をかん注し，溶出液を採取した。対照として，置肥を施用せずに水をかん注する処理を設けた。かん注及び溶出液採取方法，分析方法は試験１と同様である。

　試験３　置肥の育苗への利用
　棚式育苗システムにおける実際の育苗において，イチゴ苗の生育に及ぼす置肥の施用効果について１９９２〜１９９４年の３か年検討した。
　イチゴの品種は「とよのか」を用いて，１９９２年６月１２日，１９９３年６月１０日，１９９４年６月２４日に小型ポットに鉢受け方式で採苗し，８月中旬まで棚式育苗システムを用いて育苗した。置肥として４０日タイプ被覆，７０日タイプ被覆を用い，１株に対して１袋（窒素成分２６０ｍｇ）を施用した。液肥は，ＯＫ‐Ｆ‐１の１０００倍液（窒素濃度１５０ｐｐｍ）を用いて１週間に１回または２回かん注した。育苗後，調査条件を揃えるために新葉３枚を残して摘葉し，クラウン径及び第３葉の葉色を測定した。葉色はミノルタ社製の葉緑素計ＳＰＡＤ５０１を用いた測定値で示した。

結果及び考察　

　１　置肥の溶出タイプと溶出特性　
　溶出液の電気伝導度の推移を第１図に示した。電気伝導度は各置肥ともに処理５日後が最も高く，この期間に養分が急激に溶出していることが明らかであった。１０日目以降，１００日タイプ被覆は３００〜４００μＳ／ｃｍ程度の一定値で推移し，４０日タイプ被覆及び７０日タイプ被覆は２０日目まで漸減した。慣行的に行われている液肥のかん注に比べ，各置肥の電気伝導度は３分の１程度と低く，実際の育苗では，置肥施用だけでは，苗の生育が劣ることから養分的に不足していると思われ，置肥と液肥の併用が必要と考えられる。置肥を施用せずに水のかん注のみを行った場合にも処理５日後の値が高くなっているが，これは培土として用いた専用培土に含まれる養分の溶出によるものと推測され，専用培士からの溶出は５日間程度でほぼ終了し，これ以降の養分供給は期待できないと考えられる。
　溶出タイプ別では，溶出タイプが短いものほど２０日までの電気伝導度が高く，成分の溶出も早いと考えられる。
　施用した置肥の合有窒素量に対する溶出窒素（アンモニア態窒素＋硝酸態窒素）の累積量の割合を窒素溶出率として第２図に示した。溶出タイプが短いほど窒素の溶出が速やかに進み，４０日タイプ被覆では１０日後には含有量の６０％，２０日後には８０％が溶出したが，１００日タイプ被覆では２０日後でも４０％の溶出であった。被覆肥料の畑土壌中での溶出は，溶出タイプが短いほど溶出率が高いことが明らかにされているが４），本試験のように置肥として培土表面に施用する方法でも，同様の結果を示した。このことから，被覆肥料を育苗時の置肥として利用する場合にも，溶出タイプによって肥効を調節することができると考えられる。４０日タイプ被覆は，２５℃の湛水条件では４０日で窒素の８０％が溶出するように作られているが，本試験では２分の１の２０日後には８０％の窒素が溶出した。処理期間中の平均気温を第２表でみると，試験を実施した１９９４年は平均気温が２９．８℃と高く，また，溶出した窒素が多量のかん水によって速やかに流出してしまうために溶出速度が早くなったと考えられる。
　溶出液中の硝酸態窒素濃度について，１９９３年と１９９４年の比較を第３図に示した。供試した２種類の置肥とも，溶出液中の硝酸態窒素濃度は，１９９３年に比べて１９９４年のほうが高く，経過日数５〜２０日を平均すると，１９９４年は１９９３年の２倍以上となった。溶出処理を行った期間の平均気温は，第２表に示すように，１９９３年に比べて１９９４年が１０℃高く，被覆尿素肥料や被覆燐硝安加里肥料は，静水中では温度が１０℃上がると溶出速度は約２倍になる１）ことから，供試した置肥についても温度の影響によって溶出量に差が生じたと考えられる。
　以上のように，置肥からの窒素の溶出は，肥料の溶出タイプの違いによって異なることが明らかになり，育苗期間中の温度の影響を受けることが推察された。






　２　置肥の溶出特性に及ぼす温度の影響
　過去２か年の溶出処理において，窒素の溶出に対する気温の影響が推察されたため，置肥として４０日タイプ被覆を用い，２０℃，２５℃，３０℃に設定した恒温器内で，溶出に対する温度の影響について検討した。
　窒素の溶出率と気温の関係を第４図に示した。気温が高いほど溶出が早く，含有窒素の８０％が溶出するのに要した日数は，２０℃では３０日，２５℃では２５日，３０℃では１５日であった。また，２０℃と２５℃の溶出率の差に比べて，２５℃と３０℃の差が大きかった。供試した置肥は，溶出に対して温度依存性の高い被覆燐硝安加里が用いられているため，置肥として利用する場合にも気温の影響を考慮する必要がある。一般的なイチゴの育苗では，６月中旬の育苗開始から４０〜５０日間は施肥を行い，その後は体内窒素濃度を低下させて花芽の分化を促進するために施肥を中止する。また，この間の平均気温は平年では２４〜２７℃で経過する。育苗期間の気温と必要な施肥期間を考えた場合，７０日タイプ及び１００日タイプでは花芽分化を促進させる時期にも窒素の供給が続き，施肥窒素が無駄になるとともに花芽分化を阻害するため，育苗に対しては４０日タイプの窒素溶出パターンが適していると考えられる。しかし，気温を３０℃に設定した場合，４０日タイプ被覆は１５日間で合有窒素量の８０％が溶出し，２５日以降はほとんど溶出がなかったことから，育苗期間の気温が３０℃近 い気温で経過する場合には，育苗後半に置肥からの窒素供給が不足することが考えられ，液肥の施用を増加する必要がある。
　第５図に３０℃及び２５℃での溶出率と２０℃での溶出率の比を示した。溶出率の比は処理直後が最も高く，２５℃と２０℃の比は１５日まで低下し，その後は１．１とほぼ一定，３０℃と２０℃の比は３０日まで漸減し約１．２となった。被覆燐硝安加里の静水での溶出は，温度が１０℃高くなると２倍になる１）が，本試験では，３０℃と２０℃の溶出率の比は１．２〜１．６倍となった。これは，かん水によって置肥の周囲の水分が流去して溶液濃度の低い水と置き換わるために静水条件よりも窒素の溶出が進み，温度以上に影響を与えたためと考えられる。

　３　置肥の育苗への利用
　置肥の溶出についてはガラスハウス及び恒温器を使って，イチゴ苗を移植せずに実施したが，実際の効果についても明らかにする必要がある。そこで，実際に４０日タイプ被覆と７０日タイプ被覆を置肥として使って育苗を行い，養成した苗の形質を検討した。
　溶出タイプの異なる２種の置肥を用いて育苗した苗の葉色，クラウン径の大きさ，出葉数の推移を第６図〜第８図に示した。葉色の測定値は両タイプの置肥とも育苗２か月後の８月２日が最も高く，その後低下したが，両タイプに差は認められなかった。クラウン径の大きさは有意な差ではないが，各時期とも７０日タイプ被覆に比べて４０日タイプ被覆の方が大きい傾向がみられた。７月１日以降の出葉数についても有意な差はなかった。第９図に置肥施用と１週間に１回の液肥施用で育苗した苗のクラウン径について，１９９２〜１９９４年の３か年の結果を示した。いずれの年にもクラウン径は生育の目安となる１０ｍｍ程度に生育し，１９９２年を除いて７０日タイプ被覆に比べて，４０日タイプ被覆を施用した場合にクラウン径がわずかながら大きかった。４０日タイプ被覆は７０日タイプ被覆に比べて溶出初期の窒素の溶出が多いために初期生育が促進され，クラウンが大きくなったと考えられる。６月中句に採苗し８月中句まで育苗する場合，育苗初期から窒素を供給するために，７０日タイプよりも溶出の早い４０日タイプの置肥が適していると考えられる。
　第１０図に置肥の施用と液肥の施用を組み合わせて育苗したイチゴ苗のクラウンの大きさを示した。慣行の施肥である１週間に２回の液肥施用を行った場合，クラウン径は９．５ｍｍに生育した。これに対して，４０日タイプ被覆を置肥として施用し，併せて液肥を１週間に１回施用した場合，クラウン径は９．８ｍｍに生育し，液肥を２回施用した場合と同等のクラウン径になった。イチゴ苗の生育状況を評価する場合には，クラウンの直径１０ｍｍを目安としており，置肥施用と１週間に１回の液肥施用を組み合わせることによって，十分な大きさの苗が養成できることが明らかになった。第１１図に苗の葉色を葉緑素計の測定値で示した。置肥施用と１週間に１回の液肥施用を組み合わせると１週問に２回の液肥施用に比べて測定値が高く，窒素の供給が十分行われていることが示唆される。また，育苗管理の省力化の面からみると，置肥を利用することによって，液肥の施用回数は１週間に２回から１回に減少させることができ，施肥回数の軽減が可能である。
　以上の結果から，置肥として施用した被覆燐硝安加里の袋入り肥料からの窒素の溶出は，肥料の溶出タイプ，温度条件によって異なり，また，棚式育苗システムで育苗する場合には，置肥の施用と１週間に１回の液肥施用を組み合わせることによって慣行の１週間に２回の液肥施用と同等の良質の苗が育苗できることが明らかになった。

引　用　文　献

１）伊達昇（１９８６）農業技術体系土壌施肥編７．東京：農山漁村文化協会，ｐｐ１３５−１７１　
２）伏原肇・林三徳・柴戸靖志・山下満・宮崎虎男（１９９５）イチゴ棚式育苗システムの開発．第１報　器材の開発．福岡農総試研報１４：５７−６０．
３）池田彰弘（１９９４）被覆窒素肥料を利用した露地野菜の全量基肥施肥法．農業と科学８：１−４．
４）笠原敏夫・本永尚彦・五十嵐太郎（１９９３）球根スカシユリに対するロングの施用効果．農業と科学８：１−５．
５）山本富三（１９９４）ＬＰコート（Ｓタイプ）による水稲ヒノヒカリの１回全量（ワンショット）施肥．農業と科学７：１−５．